2024年4月21日发(作者:前童古镇旅游攻略)
意粉的做法是什么?
关于《 意粉的做法是什么? 》,是我们特意为大家整理的,希
望对大家有所帮助。
意粉其实是意大利面的另外一个称呼,这样说的话相信大家
对此都不陌生了。意粉的做法有很多种,其中的搭配食材需要根
据自己的不同口味来选择,我们生活中常吃的是肉末酱意粉。
1、猪肉末用盐和生粉腌十分钟
一、意粉的做法
2、洋葱、蒜头、胡萝卜切碎
3、西红柿切粒
4、炒香洋葱、蒜头、胡萝卜
5、加入猪肉、迷迭香、番茄沙司、日本酱油
6、肉熟后加入西红柿,翻炒几下就可出锅
7、肉末酱做好
意大利面,又称之为意粉,是西餐品种中国人最容易接受的。
二、意大利面的营养价值
11、淋上肉末酱,就做好了。
10、面出锅
9、过冷河
8、下意大利面
作为意大利面的法定原料,杜兰小麦是最硬质的小麦品种,具有
高密度、高蛋白质、高筋度等特点,其制成的意大利面通体呈黄
色,耐煮、口感好。所以,正宗的原料是意大利面具有上好口感
的重要条件。除此之外,拌意大利面的酱也是比较重要的。
三、意大利面的食疗价值:意大利长面主要营养成分有蛋白
质、碳水化合物等,添加辅料的通心粉,营养成分随辅料的品种
和配比而异,通心粉易于消化吸收,有改善贫血、增强免疫力、
平衡营养吸收等功效。
道地的意大利面都很有咬劲,也就是煮得半生不熟,咬起来
感觉有点硬的状态,对于习惯了阳春面的中国人而言,大都是吃
不太习惯的。