2024年5月7日发(作者：魁北克)
西班牙奔牛节简介
节日起源
节庆的第一天，由市政厅广场发射火箭炮揭开序幕。在接下来的连续7天7
夜里，各项庆典活动包括音乐、文艺、露天舞会等等，年轻人总是通宵达旦地开
心享乐，白天兴趣盎然地参加奔牛节的活动，享受被牛追逐的刺激感受。
开始
每年7月6日中午是圣费尔明节的开始。此刻数以千计的游人等待在城市大
厅（Ayuntamiento）前的广场上，将手中拿着的鲜红圣费尔明围巾举过头顶。市
长在这一刻从大厅的阳台上点燃一只冲天炮（Chupinazo），宣告圣费尔明节的
开始，游人们则迅速将手中的围巾扎在脖子上。此后，广场会升起数个巨大的气
球，全城市民与游客都会开启大量的.香槟酒并互相喷洒。而在此之前的等待中，
广场上的人群就开始互相投掷鸡蛋提前庆祝。
结束
圣费尔明节的结束一样不平凡，每年7月14日零时。热闹了204小时的人
们再一次聚集在城市大厅前的广场上，在焰火表演的烘托之下，手持蜡烛，取下
自己的圣费尔明围巾。同时还要高唱Pobredemí(可怜我吧)"PobredeM
í,PobredeMí,quesehanacabadolasfiestas,deSanFermín"(可怜我吧，可怜我吧，
圣费尔明节离我而去）。结束活动大约持续半个小时。
节日过程
奔牛
时间：每年7月7日起，每天早上8点
地点：西班牙东北部潘普洛纳城
在节日的9天里，来自世界各地的人们穿上白衣裤，缠上红腰带，表示参加
的意愿。奔牛开始的当天，人们穿着白色衣衫，戴着红色圣费尔明围巾和红腰带，
手里拿着卷起的报纸，以便在牛接近的时候驱赶它们。到8点整时，会有一名老
者点燃一支爆竹作为活动的开始。在活动开始前，人们需要向圣费尔明祈祷，祈
求其在奔牛中保护自己。接下来，最先放出牛棚的是6只将会出现在下午的斗牛
活动中的蛮牛。人和牛将奔跑在820米长的通向斗牛场的青石老街上。
这些牛非常凶悍，有的牛角被磨尖，甚至露出神经，一触既痛，有的牛眼睛
被抹上辣椒，以激怒它，引发它的野性。沿途观者如潮，欢声震耳欲聋。其中不
少勇敢者，尤其是那些好奇的亡命之徒，尽量接近牛，挑逗它，结果有的被刺伤，
有的甚至被踩死。它们的奔跑速度可以达到每小时24公里（每秒6.6米），所
以奔跑大约在3到4分钟内就会结束。然后会放出两批不那么强壮的牛，第一批
11只，第二批3只则在2分钟后放出。整个路程中街道两旁都有隔板保护，奔
牛者也可躲入隔板后寻求保护。当牛到达斗牛场后，就会燃放冲天炮(elcohete)
宣告奔牛活动结束。奔牛节期间，每年都有人受伤，甚至也发生过死亡事件。
斗牛
时间：每年7月6日起每天下午6点半
除了6日每次斗牛使用的牛都来自于早晨的奔牛活动。潘普洛纳的斗牛场一
共能容纳19721人，是西班牙第二大斗牛场，然而正真向公众出售的票每天只有
1950张。节日期间斗牛场基本座无虚席。此外还有大头人和巨人的游行，舞蹈、
当地音乐和焰火表演。每天的活动都持续到子夜12点。
节日活动
节日期间的潘普洛纳市会吸人上万人参加活动。在奔牛节开幕当天，会有六
只六百公斤的公牛和六只阉公牛被放出牛棚，一路追参与者。在差不多一公里长
的路程中，参与者无法临时退出，因为跑道两边都筑有三米多高的围栏。所以，
在街道上时不时有人被牛顶翻、受伤，险象繁生。由于奔牛节的危险性，每年大
约有200到300人，也就是3%的参与者会受到不同程度的伤害。在奔牛节上，
虽然安保措施每年都在加强，仍有人受伤。这就是追求刺激的代价。大多数人是
在躲避奔袭而来的公牛时跌倒受伤，也有人因为被公牛踩踏或牛角顶刺而受伤。
节日规模
斗牛禁令
对于斗牛，国际上有争论，西班牙也有争论。多数人认为，斗牛是西班牙多
年来留下来的民族习俗，不应该被取缔。但也有少数人，尤其是动物保护者，主
张取缔斗牛，因为这是非常残忍的表演。
西班牙一部分人也开始对斗牛这一与人类文明前进节拍并不十分协调的传
统娱乐方式表示质疑。西班牙第二大城市、加泰罗尼亚自治区首府巴塞罗那市政
府正在酝酿制定法令，争取在“几年内”让斗牛这种血淋淋的娱乐活动从这个美
丽的港口城市彻底消失。但是立即遭到加泰罗尼亚斗牛联盟等组织的强烈反对，
巴塞罗那地区两次民意调查的结果表示，该地区多数人希望巴塞罗那成为一座
“反斗牛比赛”的城市。
斗牛是西班牙人的习俗，并不一定是加泰罗尼亚人的习俗。这是加泰罗尼亚
斗牛传统比西班牙其他地区比较弱的原因，也是该地区比较早地排斥斗牛的重要
原因之一。
斗牛场将变成商场这件事本身足以说明巴塞罗那斗牛业的不景气现状。另
外，巴塞罗那电视转播斗牛的时间也在减少，有的电视频道甚至取消了转播斗牛
比赛。然而，巴塞罗那的斗牛决不会在“几年内”销声匿迹，传统的力量是巨大
的。
如果巴塞罗那市政府通过斗牛禁令，它不仅将遭到巴塞罗那地区热爱斗牛人
士的谴责，而且将遭到西班牙全国维护传统力量的群起攻之。巴塞罗那是西班牙
四大旅游区之一，旅游收入在该市国民产值中占有重要比例。巴塞罗那旅游有阳
光、海滩、高迪建筑、绘画艺术和斗牛等五大吸引点。没了斗牛就少了一棵摇钱
树，依靠这棵大树生存的成千上万的人就丢掉了饭碗。
在西班牙王室内，有人喜欢看斗牛，有人就不喜欢。国王卡洛斯一世和王后
就不太喜欢看斗牛，西班牙前首相阿斯纳尔也不喜欢看斗牛，从不涉足斗牛场。
山寨节日
由于奔牛活动在世界的知名度日益攀升，7月12日，美国伊利诺斯州芝加
哥西塞罗，也模仿正在西班牙潘普洛纳进行的奔牛节举办了奔牛活动。
节日争议
根据记载，在公元1591年时即有奔牛节庆存在。这个中世纪即持续举行的
传统庆典，在现代还是备受瞩目。除了惊险刺激的活动内容外，另一个重要原因，
可能是受海明威的名著《太阳照常升起》(FIESTA，1928)所吸引。
圣费尔明节最初源于12世纪，圣费尔明(SanFermín)是西班牙东北部富裕的
纳瓦拉省（Navarra）省会潘普洛纳城（Pamplona）的保护神，市民在每年10
月10日纪念城市创建者和保护者圣费尔明，这时的圣费尔明节只是个纯粹的宗
教节日。
后来，市民们决定在天气更好的夏天庆祝圣费尔明节，而14世纪以后商人
们在夏天将牛从城外赶至城内举行斗牛活动。两项活动逐渐融合在了一起。
1923年，美国著名作家海明威首次来到潘普洛纳观看奔牛并写成了著名小
说《太阳照常升起》（TheSunAlsoRises，1926年发表），他在作品中详细描述
了奔牛节，将刺激的奔牛活动描绘得极为传神，奔牛节因而声名远播，开始由一
个地区性节日变为一个世界性节日。
17和18世纪中又增加了奔牛活动和杂耍表演，外地游客也开始与潘普洛纳
市民一同庆祝。19世纪中出现了露天集市和大头人的游行队伍。
奔牛节的起源与西班牙斗牛传统有直接关联。当时对潘普洛纳人来说，要将
6头高大的公牛从城郊的牛棚赶进城里的斗牛场是件非常困难的事情。
16世纪时，某些旁观者突发奇想，斗胆跑到公牛前，将牛激怒，诱使其冲
入斗牛场。后来，这种习俗就演变成了奔牛节。从1951年开始，圣费尔明节仅
仅持续两天，活动包括演讲、音乐会、竞赛和斗牛。后来又加入了焰火和舞蹈表
演。全世界的游客都被吸引到潘普洛纳参与庆祝。