2024年5月11日发(作者：长汀天气预报)
用说明文向大家介绍大同的特色美食作文
全文共9篇示例，供读者参考
用说明文向大家介绍大同的特色美食作文 篇1
山东是我的老家。虽然我一直在宁波读书，但一说起山东，让我
记忆犹新的非山东美食莫属。
先说山东的主食吧，如果你走进山东的饭店，一眼扫过去，里面
的食物大多是饺子、馒头和煎饼，米饭也有，但很少有人吃，所以渐
渐变得很少。山东饺子的馅种类非常多，有韭菜鸡蛋的，有白菜猪肉
的，还有香菇豆干的等等。饭店的饺子几乎都是人工现包的，没有速
冻的，所以非常新鲜。咬一口热气腾腾的饺子，汁液立刻溢满嘴巴，
真是满嘴生香，让人忍不住接二连三的吃下去。山东饺子个个饱满，
不知不觉就再也吃不下了。馒头也是“大块头”，又大又白，全是喷
香的小麦味道，绝对没有膨松剂的化工味道，所以每次我们都会带许
多原汁原味的山东馒头回宁波。煎饼呢？那绝对是每个山东异乡游子
的最爱。煎饼大多是玉米做成的，也有小麦做的。煎饼直接咬则干干
的，有点硬，所以要和菜一同吃。吃煎饼时，先把煎饼展开，再放一
点你喜欢的菜呀，肉呀，最后把它卷起来就可以吃了。咬一口煎饼，
带汁的菜和玉米香的煎饼融合起来，感觉味道杠杠的，别有一番滋味
在心头。当然啦，煎饼卷大葱更是赫赫有名，泰山上随处可见这道美
食。
山东还有一些特别的美食，这些美食也可以说是山东特产，那就
是——蝉、蚂蚱和蝎子！可别吓坏了！这些食物不但美味，而且价格
不菲。先将蝉、蚂蚱或蝎子在油锅里炸一炸，注意油温不可过高，等
炸熟了，再在上面洒一点盐，就大功告成了。想当初，我刚刚看见这
特产，吓得脸都白了。而一旁的老爸却对这些食物如饥似渴地狂享受
呢！还鼓励我说这种人间美味只有山东有，我终于颤巍巍地伸出筷子，
夹了一个蝉，闭上眼睛，胡乱往嘴里一扔，嚼了一下，嗯，味道还真
不错，酥酥的，香香的，既不油腻，也不干枯。于是，我和老爸开启
了风卷残云般的“扫荡”模式。
山东由于是北方，所以吃饭比较晚，大概1点左右才吃午饭。人们
边吃边聊天，当然山东大汉的酒量也是惊人的，所以你一杯我一杯地
干起来，热热闹闹的。山东大汉的桌子却很低，大概只有人的膝盖那
么高，而且还很小，配套的凳子也好像为小朋友准备的。不过，山东
的菜可是超大份的，满满一盘吃也吃不完！这大概就是山东人长得人
高马壮的原因吧！
山东人吃饭也很注重习俗。比如春节的年夜饭一定要夜里12点才
开始。不到12点坚决不能吃。等到新年的钟声敲响了，一家子老老少
少、大大小小才围坐在一起畅快淋漓地享受一桌丰盛的年夜饭。一家
人谈笑风生，其乐融融。
怎么样？山东的美食让你大开眼界了吧！有空去山东走走，豪爽
的山东人欢迎你！
用说明文向大家介绍大同的特色美食作文 篇2
亲爱的同学们,你们好!今天我要给大家介绍一下我家乡大同市的一
些特色美食。
大同是一座有着悠久历史和灿烂文化的古城,不仅景色秀美,而且美
食也是独一无二的哦!下面我就来一一为你们介绍几种大同的拿手好
菜。
首先要说的是大同火盆烧羊肉。这道菜色香味美,做法也很特别。
先将羊肉切成小块,外加辣椒、蒜苗、干椒等作料,放进一个小铁盆里,用
炭火加热。吃的时候就直接在铁盆里夹菜,边烤边吃,肉质鲜嫩多汁,入口
即化,吃过就忘不了那香喷喷的味道了!
接下来要介绍的是臭豆腐。其实它并不真的有臭味,而是将豆渣发
酵腌制而成的一种豆干。将这种豆干裹上面糊再炸一炸,就成了外脆里
嫩、香喷喷的臭豆腐了。吃的时候还要蘸一点甜面酱,酸甜可口,让人回
味无穷。
大同的小吃还有很多,比如煎饼果子、锅盔、酥糖等等,都很有特色。
不过,如果我只能推荐一种的话,那一定是炸酱面!
炸酱面看起来就像一碗普通的拉面,但当你将它放进嘴里时,酱香四
溢,面条劲道爽口,绝对会让你欲罢不能。面条都是纯手工制作,煮熟后再
裹上秘制麻酱,最后淋上香油和小葱花,口感独特,吃完后保证让你意犹未
尽。
同学们,是不是都被我介绍的这些美食馋坏了?以后只要你们来到大
同,一定要去品尝看看哦!总之,大同的美食可不止这些,等你们亲自来体
验时,一定会让你们大吃一惊的。
好了,关于大同美食的介绍就到此为止啦!希望以后大家都能有机会
品尝一下大同的特色美食,肯定会让你们流连忘返的。
用说明文向大家介绍大同的特色美食作文 篇3
我的家乡在著名的佛教圣地——天台，天台山历史悠久，是历代
文人墨客的游玩的地点，而天台美食更是独树一帜，糊拉汰、扁食，
五味粥、玉米糊……那些味道呀，想起来就让我垂涎三尺！
家乡众多美食中有一种以肉末和鸡蛋作馅的“麦饼”，状若圆盘，
香气扑鼻，直径约有二十多厘米，厚度仅有半厘米多，一层薄薄的肉
馅均匀地分布于饼内，尤为奇特的是肉馅上还裹着一层更薄的鸡蛋皮。
咬上一口，顿时鲜香四溢，齿颊留芳。再蘸一蘸酱油、醋、麻油、辣
酱之类的调味品，不要吃得太“幸福”哦！要说这肉和蛋皮是怎样包
入饼内的？可以肯定地说，它并非像北方做“合子”那样用两张面皮
捏合而成，比起“合子可是精致细巧得多。对于不懂做饼诀窍的人来
说，这简直是匪夷所思、巧夺天工了。
最好吃又能登得上大雅之堂的还是饺饼筒。饺饼筒是天台特有的
最具特色的节日食品。做”饺饼筒“是个”大工程“，从洗、切、炒、
糊皮、包，真是一个大的工艺流程，有点类似墨西哥鸡肉卷，不过”
内涵“是不一样的。天台的”饺饼筒“里塞得可”丰满“了，：肉片、
猪肝、蛋皮、、豆腐片、粉丝、笋丝、香菇、小鱼干、黄花菜、、、
等炒制成馅，依照一定顺序放在糊拉拖皮上卷制而成。吃时不用筷子，
双手捧起，大大咬一口，口感外脆里糯，肥而不腻。筒里各色佳肴经
过高温的熏蒸已不再松散而并成一个整体，多种荤素美味香气互相渗
透，汇成一种绝对特殊的鲜美滋味。吃一条还想再吃一条，一般吃到
两条就心满意足了。
另外还有家乡的年糕、清明饺子，豆腐皮，也比别处做得好吃得
多。家乡的美食拴着我的胃，也时时拴着我的心。如果你到我们老家
游玩，不吃上正宗的天台美食，那可真是白跑一趟了。
用说明文向大家介绍大同的特色美食作文 篇4
【大同特色美食介绍】
大家好,我是小明,今天我要向大家介绍一下我家乡大同市的一些特
色美食。大同是一座有着悠久历史和丰富人文底蕮的城市,这里不仅有
众多古迹名胜,连吃的东西也都很有特色哦!
首先要介绍的,就是大同一绝——烩面!烩面是大同最著名的特产,
它可以说是大同人的"精神食粮"。做法是先将刀削面放入开水中烫熟,
然后装入碗中,再浇上熬制而成的红汤汁。汤汁是由羊肉、番茄、青椒、
芝麻酱等多种食材熬制而成,香浓可口。上面还要撒上些许香菜、芝麻
等小料,就可以大快朵颐了。一碗烩面,面条劲道爽滑,汤汁香浓美味,让
人吃了就想不停吃!
接下来要说的,是大同特色的火盆烧烤。冬天的时候,大家都喜欢在
户外摆上几张火盆,围坐在火盆旁边烤食材,既温暖又美味。常见的食材
有羊肉串、手撕包菜、豆腐、土豆等,蘸着大同独有的羊肉汁、菜籽油
或是芝麻酱,香喷喷的味道让人胃口大开。天渐渐黑下来后,火光照在脸
上,朋友们聚在一起,边烤边聊天,别提有多快乐了!
除此之外,大同的牛肉干、酥糖、大馍馍等小吃也都极富特色。牛
肉干是大同人经常备着的下酒菜,做工精细的牛肉干脆香醇无比。酥糖
是用红糖、白糖和麦芽糖制作而成,口感酥脆香浓,是很好的零食。大馍
馍呢,是大同最常见的主食,用面团揉制而成,全手工制作,个头硕大味道
纯正。
介绍到这里,是不是已经被大同特色美食的独特魅力所吸引了呢?除
了这些,大同其实还有很多其他有意思的小吃,例如羊肉汤、浆水灌涨面、
发糕、酱香饼等,都让人回味无穷。如果有机会的话,一定要亲自品尝一
下大同这些地道的特色美食哦,才能真正体会到大同美食的魅力所在!
用说明文向大家介绍大同的特色美食作文 篇5
”山珍海味不须供，富水春香酒味浓。满座宾客呼上菜，装成卷
切号蟠龙。“这首诗说的就是我的家乡钟祥的蟠龙菜。不管是结婚，
过生日还是过年，在我的家乡都必不可少的要吃蟠龙菜，因为它象征
着龙凤吉祥。
蟠龙菜的由来与世界文化遗产——明显陵息息相关。相传明武宗
正德皇帝朱厚照死后，因为没有儿子继位，按照明朝祖训，如果哥哥
死了就弟弟或堂弟来继位，因为朱厚照没有弟弟，堂弟倒是有三个，
于是太后下令让各地亲王赶赴京城，先到为君，兴王朱厚熄为了争取
时间，便假扮囚犯赶赴京城，为了不引人注意，兴王命厨师詹多做一
道吃鱼不见鱼，吃肉不见肉的菜以便中途使用。詹多看到蒸熟的红薯
后受到了启发便把肉，鱼剁碎蒸熟做成红薯的样子，红薯的皮就用红
的鸡蛋做，兴王吃着”红薯“第一个赶到乐京城，当上了皇帝。
蟠龙菜红黄相同，色泽鲜艳，油而不腻，鲜嫩可口非常美味。而
它之所以美味是因为他的做工极其精细，复杂。首先要把猪肉剁成茸，
加清水泡，再上淀粉、盐，然后再把鸡蛋搅成粘稠内糊，把草鱼剁成
茸，加盐，淀粉搅成糊状，再推三张鸡蛋皮，把鱼茸和肉茸和在一起
拌均匀，摊在鸡蛋上，再在锅里蒸半个小时，最后把他切成片，摆成
龙的形状，这样蟠龙菜就做好了。
虽然蟠龙菜没有山珍海味那么名贵，但是他在我的心中永远是最
好吃的。如果大家到我家乡钟祥游玩，别忘了一定要吃蟠龙菜呀！
用说明文向大家介绍大同的特色美食作文 篇6
【美味大同,从这里开始】
大家好,我是小朋友小明。今天我想给大家介绍一下我家乡大同市
的一些特色美食。大同是一座有着悠久历史和丰富人文底蕴的城市,也
是著名的"煤城"。除了煤炭资源,大同还有着非常丰富的美食文化。让
我们一起来欣赏下大同的特色美食吧!
首先要说的是大同一绝——大同烩面。这道菜用上等面粉精制而
成,口感劲道爽滑。它的做法是先将切好的面条放入开水中烫熟,再放入
用羊肉、牛肉、香肠等肉类和各种蔬菜炖制而成的浓汤中拌匀。这一
过程需要相当的火候,只有经验老到的师傅才能把握住。大同烩面的味
道醇香浓郁,鲜香可口,吃起来让人食指大动。它可谓是大同的"面霸"。
接下来我给大家介绍大同名小吃"烧小宝"。它虽然名字有点奇怪,
但绝对是一道让人欲罢不能的美味。做法是将切好的小笼包子放入锅
中经过烧制和拌炒,再加入各种调料做成。当你放入嘴里品尝时,一股浓
郁的香气便扑鼻而来,而且味道鲜美无比,外皮酥脆,馅料可口。吃完之后,
你还会意犹未尽地舔舔嘴唇。
除了上面两道经典菜肴,大同还有很多其他美食值得一提,比如火烧、
油矸子、羊肉汤、奶汤等等,都让人垂涎欲滴。我最喜欢的就是油矸子,
口感酥脆香浓,吃起来香气四溢。火烧也是大同的一大特色,选用上等的
面粉制作,味道纯正。羊肉汤则是大同的冬季养生美食,富含营养,温暖身
心。总之,来大同游玩,一定不要错过这些美味佳肴。
我们大同不但有丰富的煤炭资源,更有悠久灿烂的美食文化。古人
云"食不重则伤",可见饮食对人的重要性。美食不仅能让人获得营养,更
能给人带来身心的愉悦感受。作为大同人,我由衷地希望大家都能亲自
品尝到大同的特色美味,感受这座古城的人文气息。美食与文化交相辉
映,大同在这两方面都令人向往。最后,让我们共同祝愿家乡大同日益繁
荣,珍贵美食源源不断!
用说明文向大家介绍大同的特色美食作文 篇7
寿司是日本一道家喻户晓的美食，无论是它的色泽还是味道，都
叫人垂涎三尺。
今年的儿童节，老师要求每人带一道美食和大家分享，我便将妈
妈的好朋友“寿司大师”刘美兰阿姨请来教我做寿司。
做寿司还是需要些技巧，我看了好几次才学会了。首先将糯米泡
在冷水中半天，然后放入锅中蒸，要蒸到很黏很黏才行。糯米蒸熟后
要与少量专用寿司醋搅拌几分钟，铺在准备好的紫菜上直到抹均匀为
止。接着将火腿、三文鱼、黄瓜等材料切成粗细差不多的丝条，整齐
地排放在铺好的糯米中央，再在整张铺了糯米的紫菜上洒一些肉松挤
上适当的沙拉酱，用特制的竹帘卷起来。卷寿司时还有一些技巧，要
一步步卷起，卷每一段是都要用力，这样卷出来的寿司才结实，不松
垮，让人看起来更是食欲大增，吃起来也会更有嚼劲。将卷好的寿司
先切掉两头，然后将剩下的部分切成约 三厘米宽的寿司，最后在切好
的寿司上挤一点咖喱味的鱼子酱，这样一道日式美食就完成了。
做好的寿司让我看的垂涎欲滴，它的外形不仅小巧，而且精致。
外圈的一圈紫菜里裹着一团晶莹透亮的糯米，宛如水晶一般。中间的
火腿和黄瓜给晶莹的糯米增添了色彩，而且更是让人流口水。寿司上
挤的鱼子酱似一颗颗透明的珍珠，样子又q，又诱人，让我想迫不及待
地咬上一口。
用说明文向大家介绍大同的特色美食作文 篇8
大同特色美食知多少
大家好,我是小明。今天我要给大家介绍一下我家乡大同市的一些
特色美食。大同是一座有着悠久历史的古城,这里不仅有独特的文化底
蕴,连吃的也是别具一格呢!
大同最有名的特产就是烙饼了。烙饼可以说是大同的"国饭",几乎
所有大同人从小吃到大都离不开这种食物。烙饼的制作过程也很有趣。
首先,需要把面团揉匀,然后用擀面杖将它擀成薄薄的一张饼皮。接着,在
锅上涂一层油,把饼皮放上去经过高温烙制。当饼皮两面都烙熟金黄后,
就可以吃啦!
吃烙饼最好配上大同独特的熘肉和咸菜,这样口感更加丰富哦。熘
肉制作时先用芝麻油将切好的肉块煎香,再加入料酒、蚝油、酱油等佐
料拌匀即可。至于咸菜,有由萝卜、青椒等蔬菜腌渍而成的各种种类,酸
酸咸咸的特别开胃。
除了烙饼,大同还有很多其他美味的小吃,比如灶馍、麻糖、老汤灌
涌等。灶馍就是用高粱米做的一种烧饼,外脆里嫩,别有一番风味。麻糖
则是由小米、白糖等材料熬制而成,口感香甜黏牙。老汤灌涌则是一道
汤面,上面浇撒由豆腐、香菇等原料熬煮的香浓咸鲜的老汤,特别暖胃。
大同的主食和小吃都让人食指大动,但这里的正宗大菜也是绝佳的。
比如大同全翅,就是用大同当地走地鸡腌渍焖烧而成,鸡肉细嫩多汁、香
气扑鼻。再比如兔丁宫保,用新鲜兔肉下料,外脆里嫩,与红红的辣酱相映
成趣。此外,大同烤全羊、大同熏牛肉等也都是当地人餐桌上的拿手佳
肴。
要说大同的点心小吃,就不能不提大同煎饺。大同煎饺皮薄馅大,包
裹着由鲜嫩多汁的大同当地猪肉精心调制的馅料。吃的时候先咬一口,
让香浓的汤汁流入口中,接着再放入整个煎饺品尝其鲜美,吃过就忘不了
那动人的味道了。
除了各种美食,大同人酿造的啤酒和白酒也是非常出色的。大同一
直是全国重要的啤酒工业基地,这里生产的啤酒纯正爽口,就像童年的味
道一般让人难以忘怀。而大同的白酒同样名声在外,其中最有名的当属
大同液酒,由大曲、小曲、cheers等优质原料酿造而成,入口绵柔、回味
无穷。
总之,大同物华天宝,这里丰富的饮食文化值得大家去亲自体验一番。
我也期待有机会能带大家一起领略这里的美食之旅,届时我定然是最佳
向导!就酱,谢谢大家。
用说明文向大家介绍大同的特色美食作文 篇9
大同特色美食作文
大家好,我是小明,今天我想向大家介绍一下家乡大同的特色美食。
大同是一座有着悠久历史的古城,从很久以前就因为独特的地理位置和
人文环境,孕育出了许多风味独特的地方小吃,吃过之后,你一定会爱上它
们的!
首先,我给大家介绍一下大同烧饼。烧饼是大同最有名的特色小吃
之一。它是用发过酵的面团加上各种馅料制作而成的。一般以猪肉、
牛肉、韭菜、芝麻为主要馅料,外加适量盐、糖、香油等佐料,包在饼皮
里烤制而成。烤好的烧饼外皮酥脆香浓,里面的馅料鲜美可口,一口咬下
去饼皮外酥里嫩,味道无与伦比。品尝烧饼的同时,还可以蘸一点特制的
麻酱汁,味道更加鲜美可口哦!
接下来是地道的大同灌饼。灌饼是用面粉加上水和酵母发酵而成
的一种面食。它个头很大,通常有小盘子那么大。吃的时候,先在中间撕
开一个小口子,然后把熟肉汤灌进去,配上一些卤肉丁、酱菜等小料,就可
以吃了。一口咬下去,外酥里嫩,汤汁浓香四溢,肉丁嫩滑鲜美,无比美味!
大同还有一种非常有名的小吃叫糖耳朵。糖耳朵其实就是糖渍发
酵后的耳朵形状面食。它外脆里糯,吃起来劲道十足。糖耳朵的做法其
实很简单,就是把耳朵形状的发酵面团放进热糖浆里炸制而成。经过糖
浆的渗透,糖耳朵变得外壳酥脆,内里则保持了面团原有的糯米口感。吃
的时候,可以蘸上一些芝麻酱,味道更佳哦。
最后给大家介绍一种大同特色的小吃 ——臊盅子。臊盅子是用面
粉加水加酵母制作而成的一种发面食品。它的做法非常独特,就是把发
好的面团切成小块,放进钱柜一样的小木盅里蒸制。蒸好的臊盅子呈半
透明状,口感绵软糯香。一般吃的时候,要先放入一点卤汁、酱油和香油
等调味品,再蘸着吃,鲜香无比。臊盅子色香味俱全,口感独特,很值得一
试哦!
这些只是大同众多特色小吃中的一小部分,但已足以让你体会到大
同美食博大精深的魅力了。快和家人朋友一起来大同品尝这些地道的
特色美味吧,一定会让你食指大动,回味无穷的!
以上就是我介绍大同特色美食的作文啦。我力求通过生动形象的
描述,向大家展现出各种小吃的风味特色和制作过程,希望能引起你们的
兴趣。大同的美食之路还很长,欢迎大家亲自来体验哦!